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SKU: SASTR

Lo Strolghino

6,60

Lo Strolghino, nato da pochi anni dalla ricerca di alcuni salumiere di un prodotto magro e di alta gamma con la forma del tradizionale salame, è diventato oggi una nuova eccellenza della provincia di Parma. Si presenta più sottile rispetto al cugino di Felino e quindi la fetta è decisamente più piccola, ma la connotazione particolare è la carne utilizzata per questo prodotto ossia solo carne di Culatello. Il risultato è un impasto molto magro, dolce e fine. Un piacere quindi per il palato senza eccessi.

Disponibile

Dalla carne del famoso Culatello nasce: Lo Strolghino, prodotto d’ eccellenza della provincia di Parma.
Si caratterizza per un’impasto magro, dolce e fine.
Pezzatura intorno ai 300/350gr.